果蔬干燥機使用方法

　　果蔬干燥機是一種用來干燥水果和蔬菜的機器。采用熱風多層原理，充分利用水果、蔬菜、面條等物質，在水下進行熱風干燥項目。由于運行效率高、功能豐富、成本低、操作步驟簡單，該設備近年來被廣泛應用于，果蔬等食品干燥行業，不僅大大提高了，農業生產水平和效率，而且提高了農村家庭收入。

　　果蔬干燥機的工作原理和使用方法非常簡單，安全技術性能高，維護方便。干燥系統原理是，利用進行適當的溫度和熱風，將果蔬之中的水分，從內向外擴散，從而能夠達到果蔬脫水的目的。外部干燥箱的設置結構至少有五層，可以實現翻轉和脫水，放置在里面的水果和蔬菜，將較大限度地模擬自然環境干燥。

　　水果和蔬菜烘干機使用全自動的方式，來干燥水果和蔬菜。正確使用果蔬干燥機，不僅可以提高其干燥效率，還可以減少對機器本身的損壞。下面我們來看一下具體步驟。

　　1、選材和清洗。選擇多種水果和蔬菜。 晾干前，要仔細挑選好的，把壞的去掉，把腐爛的、過熟的或未成熟的去掉。 其他類型的水果和蔬菜可以用水清洗干凈，然后在涼爽的地方干燥，但不應暴露在陽光下。

　　2、切削、燙漂。把洗過的水果和蔬菜切成線，條和其他形狀。煮熟后，蔬菜有各種各樣的形狀和大小。蔬菜容易在沸水中煮沸，可以在沸水中煮蔬菜微煮片刻。

　　3、冷卻、瀝干。預煮處理之后的水果和蔬菜，應立即進行冷卻。通常用冷水沖洗，迅速將其降至正常溫度。冷卻之后，為了可以縮短干燥時間，可以用離心機脫水，也可以用一種簡單的方法，就是通過壓榨和排水。水排干之后，可將其攤開并稍微干燥，以便裝載和烘烤。

　　4、干燥。根據不同產品種類的水果和蔬菜，可以選擇不同的干燥溫度、干燥處理時間、干燥水分含量和干燥技術過程。干燥過程中，冷空氣通過熱交換器，熱傳導、熱輻射和熱對流，對干燥室之內的空氣質量，進行控制加熱。在風機作用影響之下，所有熱空氣都分散在干燥室內。熱空氣與材料方面進行充分熱交換。在除濕風機作用之下，蒸汽排出干燥室，達到干燥目的

　　大多數水果和蔬菜糖分高，容易“糖化”。在干燥過程中避免發生高溫，做好除濕效果。 良好的形狀和顏色取決于良好的除濕措施。 盡量避免“霧化”，確保產品的顏色和形狀更好，更接近自然。

　　綜上所述，果蔬干燥機成本低、效率高、操作方便。此外，這種干燥方法不會影響果蔬的口感，還能提高所售干果蔬菜的質量。