果蔬干燥機的特點及適用范圍

　　傳統的干燥水果和蔬菜的方法是，建一個烤房，每個谷倉前面都有一個用來烘干水果和蔬菜的煤爐。這種干燥方法，會對果蔬的口感，產生一定的影響。在燃煤過程中，會釋放出大量的二氧化硫等環境污染物，對周圍的自然環境造成破壞。燃煤成本相對較高、耗時、勞動密集、資源浪費，不能滿足現代市場的需要。而果蔬干燥機占地面積小，建設成本遠低于烘干室，并利用清潔能源，減少空氣污染物排放，節約能源，提高資源利用率，降低燃料成本，提高烘干效率。下面來具體說下，果蔬干燥機的特點及適用范圍。

　　一、果蔬干燥機設備特點。

　　1、干燥效果好，成品率可達100%，脫水迅速，完全保持了商品原有的色澤和本質。

　　(1)提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度可以根據不同物品，進行改變，由50℃-160℃，設定溫度變化范圍可自動控制。

　　(2)干燥箱至少為五層結構，循環翻轉，逐層干燥，模擬在陽光下，人工干燥的較大程度。

　　(3)第五層是相對干燥的材料，其向上逐層逐漸潤濕并逐層脫水，相對干燥的材料接觸熱空氣，相對濕潤的材料，接觸熱空氣和濕空氣。從而避免相對濕潤的物品與熱空氣和干燥空氣直接接觸，暴露在陽光下，對產品性質和顏色的損害降到較低。

　　(4)將多層滾筒烘干箱中的物品逐層烘干，最后將濕空氣直接從頂層抽出。濕空氣與物品接觸時間極短，小于5秒，完全避免了濕空氣與物品接觸時間過長，造成的“脫膠”現象，保證了產品的顏色。

　　2、設備燃燒室與立式多層烘箱分離，進入烘箱的空氣純熱，無污染，無火災危險。

　　3、燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣、煤油。

　　4、設備分裂設計，干燥層為不銹鋼材料，耐高溫耐腐蝕。

　　5、果蔬干燥機是根據藥材的原理研制生產的，對藥材和干果的脫水干燥，與其它干燥設備相比是不可比擬的。產品干燥后不變色是該設備的較大特點。

　　二、果蔬干燥機的適用范圍

　　1、中藥材。人參、黨參、金銀花、金蓮花、生地、熟地、白術、黃芩、丹參、等。

　　2、水果類。桂花、核桃、杏仁、棗、花生(帶殼)、山楂片等。

　　3、蔬菜?；ń?、黑木耳、銀耳、木瓜片、豆類、腎豆、紅辣椒、苦瓜片、小扁豆、茄子、腌制果片、蘑菇、黃瓜片、水果和蔬菜片等。